Wydarzenia szkolne

Sześciu uczniów technikum otrzymało tytuł Laureata III stopnia w konkursie matematycznym JAROMAT:

Szymon Mańko kl. 4tp

Tomasz Patyra kl. 4tp

Joanna Frańczak kl. 4tse

Emilia Nowosad  kl.4tse

Marcin Marzec kl. 4tse

Poznański Mikołaj kl. 3tp

Konkurs odbył się 21 maja 2026 roku

GRATULUJEMY I ŻYCZYMY DALSZYCH SUKCESÓW

Nauczyciel uczący: Iwona Poniewozik

BIBLIOTECZNE INSPIRACJE KULINARNE – II SEMESTR

Drugi semestr nauki był kolejnym okresem intensywnej pracy, rozwijania pasji oraz odkrywania nowych kulinarnych inspiracji. W ramach Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa uczniowie klas 1–3 kształcący się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych kontynuowali działania promujące czytelnictwo, łącząc teorię z praktyką.

Narodowy Program Rozwoju Czytelnictwa to inicjatywa mająca na celu wspieranie zainteresowań czytelniczych wśród dzieci i młodzieży, rozwijanie kompetencji czytelniczych oraz upowszechnianie dostępu do wartościowych publikacji. Dzięki udziałowi w programie nasza szkoła wzbogaciła bibliotekę o nowe, atrakcyjne pozycje, które stały się inspiracją do działań edukacyjnych i praktycznych, także w obszarze gastronomii.

W drugim semestrze uczniowie pracowali z książkami: „Sałatki” Ewy Wachowicz oraz „Słodkości w insulinooporności” autorstwa Magdaleny Makarowskiej i Dominiki Musiałowskiej. Publikacje te pozwoliły uczniom nie tylko rozwijać umiejętności kulinarne, ale także poszerzyć wiedzę na temat zdrowego odżywiania oraz komponowania posiłków dostosowanych do różnych potrzeb żywieniowych.

Pod opieką pań Agnieszki Pawlas oraz Agaty Sadlak-Skrzypek uczniowie wybierali przepisy, które następnie realizowali podczas zajęć praktycznych. Przygotowywanie potraw było dla nich okazją do doskonalenia warsztatu zawodowego, pracy zespołowej oraz rozwijania kreatywności. Każde danie było starannie wykonane, a następnie dokumentowane fotograficznie i poddawane wspólnej degustacji.

Wśród przygotowanych potraw znalazły się m.in.:

Sałatka z grillowanym kurczakiem, Surówka Colesław, Sałatka z cukinii i pomidorów koktajlowych, Babeczki pomidorowe z porzeczkami, Batony mocy o smaku nutelli, Cynamonowe kuleczki z makiem, Granola orzechowa, Kulki czekoladowe z orzechami i żurawiną, Migdały w czekoladzie, Kulki kokosowo-czekoladowo-kawowe, Crunchy marchewkowo-orzechowe oraz Muffinki z cukinii z malinami.

Szczególną uwagę w tym semestrze poświęcono również tematyce zdrowego żywienia. Uczniowie mieli okazję zapoznać się z zasadami komponowania dań o obniżonym indeksie glikemicznym oraz dowiedzieć się, jak przygotowywać słodkości w sposób bardziej świadomy i korzystny dla zdrowia. Było to cenne doświadczenie, które z pewnością zaprocentuje w ich przyszłej pracy zawodowej.

Zaangażowanie uczniów w realizację projektu było bardzo duże. Na szczególne wyróżnienie zasługuje pięcioro uczniów, którzy wykazali się największą aktywnością, systematycznością oraz pasją w wykonywaniu powierzonych zadań. Ich praca, kreatywność oraz zaangażowanie zostaną docenione i nagrodzone na koniec roku szkolnego, co stanowi nie tylko wyraz uznania, ale także motywację do dalszego rozwoju.

Efekty pracy uczniów można podziwiać na zdjęciach poniżej. Projekt po raz kolejny pokazał, że książki mogą być nie tylko źródłem wiedzy, ale także inspiracją do działania, eksperymentowania i rozwijania własnych zainteresowań.

Po więcej kulinarnych inspiracji zapraszamy do szkolnej biblioteki oraz na naszego szkolnego bloga https://kulinarnizsp1kras.blogspot.com/