kosciuszkoGodło PolskiZespół Szkół Nr 1

im. Tadeusza Kościuszki w Krasnymstawie

ul. Zamkowa 1, 22-300 Krasnystaw

tel/fax: (82) 576 37 55

e-mail: zspnr1.kosciuszko@gmail.com

Wydarzenia szkolne

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH

 Symbol zawodu 343404

Technik żywienia i usług gastronomicznych to zawód stworzony dla ludzi lubiących przygody ze sztuką kulinarną, dbających o siebie i innych.

 Technik żywienia i usług gastronomicznych jest bardzo atrakcyjnym zawodem, przygotowuje do świadczenia szeroko pojętych usług gastronomicznych. Rynek usług gastronomicznych rozwija się dynamicznie, dlatego będą tworzyć się nowe miejsca pracy dla technika żywienia i usług gastronomicznych. To zawód, który daje możliwość rozwoju zainteresowań kulinarnych oraz szansę na ciekawą karierę zawodową w kraju i za granicą. Posiada te same umiejętności, które potrzebne są w pracy kucharza. Ponadto wykonuje zadania zawodowe związane z planowaniem i ocenianiem żywienia, organizowaniem i wykonywaniem usług.

Zatrudnienie:

·         Zakłady żywienia zbiorowego (stołówki, restauracje, bary, kawiarnie itp.)

·         Instytucje zajmujące się obrotem żywnością,

·         Służba zdrowia (sanatoria, żłobki, służby sanitarno-epidemiologiczne, szpitale)

·         Organizacje ochrony konsumenta,

·         Instytucje zajmujące się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu i żywności,

·         Placówki prowadzących żywienie zbiorowe (domy opieki społecznej, domy dziecka, internaty, hotele, pensjonaty, domy wczasowe itp.).

·         Ponadto absolwenci mogą prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie usług gastronomicznych i domowych, hotelarskich, agroturystyki, itp.

Drogi kandydacie w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 w Krasnymstawie:

·         Zajęcia prowadzone są przez wykwalifikowaną kadrę posiadającą wiedzę teoretyczną i praktyczną w dziedzinie szeroko pojętej gastronomii.

·         Zajęcia praktyczne, odbywają się raz w tygodniu w doskonale wyposażonej pracowni. Egzamin potwierdzający kwalifikacje w zawodzie kucharz uczniowie zdają w swojej pracowni czyli w dobrze znanych sobie warunkach.

·         Ponadto w naszej szkole ucząc się na kierunku kucharz, odbędziesz praktykę zawodową w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych w kraju i za granicą (w minionym roku szkolnym była to Sycylia).

·         Nasi uczniowie i absolwenci mają możliwość odbywania praktyk i staży w ramach programów międzynarodowych takich jak ERAZMUS.

·         Wraz ze starszymi kolegami oraz nauczycielami przedmiotów gastronomicznych masz możliwość prowadzenia i redagowania bloga kulinarnego

·         Będziesz mógł brać udział w warsztatach i szkoleniach gastronomicznych, konkursach tematycznych i olimpiadach oraz pokazach gastronomicznych.

·         W ramach projektów unijnych będziesz mógł zdobyć dodatkowe uprawnienia takie jak cukiernik czy barista

·         Zdobędziesz nowe wiadomości i umiejętności z zakresu kuchni molekularnej i sushi

Okres nauki: 4lata W programie nauczania są przedmioty ogólnokształcące oraz blok przedmiotów zawodowych.

Zawód Technik żywienia i usług gastronomicznych składa się z dwóch kwalifikacji:

HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań

HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Absolwent zostanie przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

·          oceniania jakości żywności oraz jej przechowywania;

·         sporządzania oraz wydawania potraw i napojów;

·         planowania i oceny żywienia;

·         organizowania produkcji gastronomicznej;

·         planowania i realizacji usług gastronomicznych.

Zdobyte kwalifikacje w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych mogą być podwyższane poprzez kontynuację nauki w szkołach wyższych na kierunku technologia żywności i żywienia człowieka oraz innych kierunkach pokrewnych.

Po zaliczeniu wszystkich kwalifikacji absolwent uzyskuje dyplom honorowany w krajach Unii Europejskiej.

Technik ekonomista 331403

Na wstępie należy obalić mit, dlatego stanowczo stwierdzamy: EKONOMIA TO NIE MATEMATYKA.

W TECHNIKUM EKONOMICZNYM dokonujemy podstawowych obliczeń arytmetycznych z wykorzystaniem kalkulatora i programów komputerowych. Matematyki nie ma więcej niż w innych klasach. Wszyscy uczniowie mają do dyspozycji laptopy i stały dostęp do Internetu.

Pojawiają się natomiast nowe, ciekawe przedmioty, w których naukę rozpoczyna się od podstaw np. podstawy ekonomii, działalność przedsiębiorstwa, kadry i płace, podstawy prawa, rachunkowość, biuro rachunkowe.

JESTEŚMY DUMNI Z NASZEJ SZKOŁY, bo posiadamy nowoczesne  pracownie ekonomiczne wyposażone w niezbędne urządzenia biurowe.  Tu  pracuje  wysoko  wykwalifikowana  kadra  pedagogiczna m.in. specjaliści z zakresu: rachunkowości, finansów, bankowości,  marketingu,  administracji, ekonomiki i organizacji produkcji.

Ucząc się w klasie ekonomicznej łatwiej wchodzi się w dorosłość tj. poznaje się jak podejmować decyzje dojrzałe i trafne, które w przyszłości mogą zapewnić sukces zawodowy i osobisty. Rozwija się kreatywność i przedsiębiorczość, dlatego absolwenci rozsławiają szkołę zdobywając coraz wyższe szczeble kariery.

W trakcie nauki zdobywamy dwie kwalifikacje:

 

EKA.04. Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej

EKA.05. Prowadzenie spraw kadrowo-płacowych i gospodarki finansowej jednostek organizacyjnych

 

Po zdaniu wszystkich kwalifikacji absolwent uzyskuje dyplom honorowany w krajach Unii Europejskiej.

Praktyczna nauka zawodu odbywa się w instytucjach finansowych i przedsiębiorstwach, są to:

·         Banki

·         Firmy ubezpieczeniowe

·         Biura rachunkowe

·         Urzędy

·         Przedsiębiorstwa

Zapytasz: ,,Dlaczego warto być uczniem Technikum Ekonomicznego"?

·         zdobędziesz ATRAKCYJNY, prestiżowy zawód,

·         uzyskasz fachową wiedzę i umiejętności potrzebne do znalezienia pracy lub rozpoczęcia studiów (ABSOLWENCI NASZEJ SZKOŁY OTRZYMUJĄ NA STUDIACH EKONOMICZNYCH STYPENDIA NAUKOWE),

·         poznasz interesujące przedmioty zawodowe np. rachunkowość, marketing,

·         poznasz nie tylko teorię, ale zdobędziesz praktykę w biurach rachunkowych lub innych przedsiębiorstwach,  MASZ DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE!

·         uzyskasz wiedzę niezbędną do założenia i prowadzenia własnej firmy,

·         możesz uczestniczyć w różnych zajęciach pozalekcyjnych rozwijających zainteresowania – SZKOŁA TO NIE TYLKO NAUKA!

·         będziesz miał możliwość poznania ciekawych ludzi w ramach współpracy z różnymi instytucjami np. bankami, urzędem skarbowym, urzędem pracy,

·         będziesz mógł uczestniczyć w różnych konkursach i olimpiadach,

·         masz szansę na stypendium naukowe za najlepsze wyniki w nauce np. Stypendium Prezesa Rady Ministrów

·         możesz uczestniczyć w bezpłatnych projektach unijnych, nabywając nowe kwalifikacje zawodowe

·         nauczysz się obsługiwać profesjonalne programy finansowo-księgowe

Jeżeli w przyszłości chcesz szybko znaleźć pracę i mieć satysfakcję z wykonywanego zawodu – to wybierz  Technikum ekonomiczne!

Ekonomiści potrzebni są w każdej firmie, a im dłużej pracujesz tym jesteś cenniejszym pracownikiem – stajesz się specjalistą! Czeka na Ciebie wysokie wynagrodzenie.

Zastanawiasz się gdzie znajdziesz pracę po Technikum ekonomicznym?

Oto przykłady:

·         działy księgowości, kadr, fakturowania, handlu, obsługi klienta, zarząd we wszystkich przedsiębiorstwach,

·         urzędy skarbowe, urzędy pracy, urzędy gminy, miasta, powiatu,

·         kancelarie doradztwa podatkowego, biura rachunkowe,

·         własna firma,

·         towarzystwa ubezpieczeniowe, doradztwa finansowe,

·         banki, instytucje pożyczkowe,

·         sklepy, supermarkety, magazyny np. fakturowanie,

·         wiele innych.

Zastanawiasz się  jeszcze jaką szkołę wybrać? Już chyba nie masz wątpliwości, bo to jest oczywiste.

Wybierz Technikum Ekonomiczne! 

Postaw na zawód - masz zawód - masz pracę !!!

 

 

Poznaję siebie, swoje umiejętności, zdolności i zainteresowania to temat zajęć z modułu doradztwa zawodowego, które  29 stycznia 2019 r. przeprowadziła z uczniami naszej szkoły pani Weronika Kasprzak  – doradca zawodowy z Młodzieżowego Centrum Kariery w Krasnymstawie. W spotkaniu uczestniczyli uczniowie klasy 2 te, 2 tz, 3 tp, 3 tz.

dz1

dz2

    stu

 20 stycznia 2019 roku był bardzo ważną datą dla uczniów i uczennic klas czwartych naszej szkoły. Po czterech latach zmagań z ciężką nauką tegoroczni maturzyści mieli dogodną okazję do zabawy na studniówkowym balu. Była to długo wyczekiwana chwila, która pozwoliła zapomnieć o stresie, związanym z egzaminem.

      Uroczyste rozpoczęcie zabawy miało miejsce o godzinie 19.00. Magdalena Demczuk z klasy IV Te i Łukasz Grabczak z klasy IV Tp mieli zaszczyt powitać wszystkich zgromadzonych. 

      Wyjątkowy nastrój studniówkowego wieczoru podkreślił Pan Wojciech Maślona, dyrektor ZSP Nr 1  kierując wiele pięknych słów do maturzystów, ich rodziców i wszystkich zaproszonych gości. Przesłanie do młodzieży zaprezentował Wicestarosta Krasnostawski Pan Marek Nowosadzki, który życzył maturzystom, aby spełniły się ich wszystkie marzenia, a czekający za 100 dni największy w życiu sprawdzian-matura, zakończył się sukcesem. Bal studniówkowy  to również chwila podziękowań-chwila pełna wzruszeń. Były więc kwiaty    i podziękowania od młodzieży dla dyrekcji za stworzenie wspaniałych warunków do zdobywania wiedzy, następnie dla  wychowawców za opiekę i przygotowanie do dorosłości. Gorące podziękowania zostały również skierowane w stronę rodziców za wsparcie i opiekę.

     Część oficjalna nie mogła się obyć bez staropolskiego poloneza do muzyki Wojciecha Kilara z filmu "Pan Tadeusz’’ Było pięknie i dostojnie. Kolejne godziny upłynęły na świetnej zabawie, która trwała do białego rana.

     Tegoroczna studniówka zostanie na długo w pamięci jej uczestników. Ostatnia noc wolna od nauki i stresów związanych ze zbliżającymi się egzaminami oraz zmianami, jakie w życiu każdego maturzysty za chwil kilka nastąpią. Pozostaje nam wszystkim trzymać  kciuki aby za kilka miesięcy matura 2019 była też przyjemnym wspomnieniem.

W ramach projektów 12.4 i 13.6 zakupiono sprzęt do doposażenia pracowni  elektrycznego i elektronicznego wyposażenia pojazdów  samochodowych :

  1. Zestawy demonstracyjne:

System zintegrowany typu Motronic M1.5.5

ABS/ASR - system regulacji siły hamowania

System klimatyzacji Climatronic

System sterowania silnikiem ZS typu Common Raill

  1. Zestawy panelowe:

Zestawy elementów oraz układów elektrycznych i elektronicznych - Podstawy elektroniki i elektrotechniki pojazdowej

Układy zapłonowe pojazdu

Zestaw czujników systemów elektronicznych pojazdu

Pracownia diagnostyki samochodowej  oraz do realizacji projektów .

Diagnoskopy do wszystkich dostępnych modeli pojazdów samochodowych azjatyckich, europejskich i USA, oraz  wielofunkcyjny  analizator spalin z dymomierzem 

Podnośnik jedno kolumnowy  

Urządzenie do kontroli geometrii kół pojazdu  WERTHER 3D 

pd5

pd7

pds

pds1

pds3

pds4

pds10

pds13

pds11

plan200x200dziennik200x200kulinarni

lightbox

bip logo