BEZPIECZNE GRZYBOBRANIE

BEZPIECZNE GRZYBOBRANIE

10 października 2019 r. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krasnymstawie zorganizowała przedsięwzięcie edukacyjne „Bezpieczne grzybobranie”.  Uczniowie  wraz z opiekunami  Ewą Gałka i  Agnieszką Pawlas mieli możliwość obejrzenia  ekspozycji świeżych  grzybów jadalnych, niejadalnych i trujących, wysłuchania porad grzyboznawcy i klasyfikatora oraz obejrzenia filmu edukacyjnego „Poznaj grzyby, unikniesz zatrucia”.

Pracownicy krasnostawskiego sanepidu  opowiadali o zasadach bezpiecznego grzybobrania, a także jak postępować w przypadku zatruć grzybami. Aby uniknąć pomyłki, warto do lasu wybrać się z atlasem grzybów. Eksperci apelowali, żeby nie zbierać grzybów, co do których mamy jakiekolwiek wątpliwości Co ważne, nawet jeśli w lesie spotkamy grzyby trujące lub niejadalne, to nie niszczmy ich, bo stanowią one część ekosystemu lasu i często są pożywieniem dla zwierząt.

Pamiętaj o kilku zasadach bezpiecznego grzybobrania…

• Zbieraj wyłącznie grzyby, co do których nie masz wątpliwości, że są jadalne(warto korzystać z atlasów).
• Zbieraj wyłącznie wyrośniętegrzyby.
• Jeśli jesteś początkującym grzybiarzem, zbieraj tylko grzyby rurkowe.
• Zbieraj grzyby do koszyków lub pojemników przepuszczających powietrze.
• Nigdy nie zbierajgrzybów, które rosną w rowach, na skraju lasu oraz w okolicach skupisk odpadów (np. przy zakładach produkcyjnych czy drogach o dużym natężeniu ruchu), ponieważ grzyby wchłaniają ze swego otoczenia metale ciężkie i inne zanieczyszczenia.
• Nie zbieraj i nie niszcz grzybów trujących.
• Jeśli masz wątpliwości, czy grzyb jest trujący czy jadalny, nie ryzykuj! Jeśli wątpliwości pojawią się później, skorzystaj z bezpłatnej poradyw stacjach sanitarno-epidemiologicznych.

• Jeżeli po spożyciu grzybów pojawią się u Ciebie nudności, bóle brzucha, biegunka, skurcze mięśni, podwyższona temperatura – niezwłocznie wywołaj wymioty i zgłoś się do lekarza.

Pamiętaj!

W przypadku zatrucia muchomorem sromotnikowym może nastąpić chwilowa poprawa samopoczucia, po której stan chorego gwałtownie się pogarsza. Lekarz wezwany w porę może uratować Ci życie!

Jeżeli nie jesteś pewien, czy grzyb, który znalazłeś, jest jadalny – nie ryzykuj! Nawet najbardziej doświadczonym grzybiarzom przytrafiają się pomyłki, które mogą być tragiczne w skutkach!