Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej - uczniowie klasy 1tz łamią stereotypy

21 marca, w pierwszy dzień kalendarzowej wiosny, tradycyjnie uczniowie chodzą na wagary, ale nie uczniowie klasy 1 tz (technik żywienia i usług gastronomicznych), którzy tego dnia licznie przybyli na dodatkowe zajęcia kulinarne – wypieki wielkanocne. Chętnie poznawali tajniki i receptury tradycyjnych wypieków wielkanocnych, na które składały się:

- piaskowe pyszne baby wielkanocne z bakaliami, lukrowane lub w czekoladowej polewie,

- wielkanocne baranki o aromacie rumowym,

- czekoladowe babeczki do koszyczka ze święconką

- kruche babeczki z nadzieniem kajmakowo-bakaliowym

- orzeszki z mlecznym nadzieniem.

Uczestnicy warsztatów skrupulatnie notowali receptury, by je potem odtworzyć w przygotowaniu śniadania wielkanocnego, w swoich domach.

Wszystkie przepisy będą udostępnione na blogu kulinarnym naszej szkoły: http://kulinarnizsp1kras.blogspot.com/

• Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-1
• Autor: Brak danych
• Odsłon: 26741
• Downloads: 961
• Ocena: Brak głosów 

• Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-2
• Autor: Brak danych
• Odsłon: 5358
• Downloads: 901
• Ocena: Brak głosów 

• Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-3
• Autor: Brak danych
• Odsłon: 5686
• Downloads: 906
• Ocena: Brak głosów 

• Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-4
• Autor: Brak danych
• Odsłon: 5563
• Downloads: 911
• Ocena: Brak głosów