{"id":370,"date":"2026-08-03T19:14:45","date_gmt":"2026-08-03T19:14:45","guid":{"rendered":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/?page_id=370"},"modified":"2026-08-04T11:10:02","modified_gmt":"2026-08-04T11:10:02","slug":"technik-zywienia-technikum-czy-ii-stopien-szkoly-branzowej","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/?page_id=370","title":{"rendered":"Technik \u017bywienia &#8211; Technikum, czy II stopie\u0144 szko\u0142y bran\u017cowej"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Co wybra\u0107?<br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Technikum &#8211; <\/strong>Technik \u017bywienia i Us\u0142ug Gastronomicznych<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Symbol zawodu: 343404<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Okres nauki: 5 lat w Technikum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u0119zyki obce: j\u0119zyk niemiecki, j\u0119zyk angielski<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kwalifikacje:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">HGT.02 Przygotowanie i wydawanie da\u0144<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">HGT.12 Organizacja \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Technik \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych jest bardzo atrakcyjnym zawodem, przygotowuje do \u015bwiadczenia us\u0142ug gastronomicznych. To zaw\u00f3d, kt\u00f3ry daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 rozwoju zainteresowa\u0144 kulinarnych oraz szans\u0119 na ciekaw\u0105 karier\u0119 zawodow\u0105 w kraju i za granic\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zaj\u0119cia w naszej szkole prowadzone s\u0105 przez wykwalifikowan\u0105 kadr\u0119 posiadaj\u0105c\u0105 wiedz\u0119 teoretyczn\u0105 i praktyczn\u0105 w dziedzinie szeroko poj\u0119tej gastronomii. Zaj\u0119cia praktyczne odbywaj\u0105 si\u0119 raz w tygodniu w doskonale wyposa\u017conej pracowni. Egzamin potwierdzaj\u0105cy kwalifikacje uczniowie zdaj\u0105 w swojej pracowni, czyli w dobrze znanych sobie warunkach. Uczniowie szko\u0142y maj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 odbywania praktyki zawodowej w nowocze\u015bnie wyposa\u017conych zak\u0142adach gastronomicznych w kraju i za granic\u0105 w ramach program\u00f3w mi\u0119dzynarodowych ERAZMUS+. Ponadto w ramach realizowanych w szkole projekt\u00f3w unijnych uczniowie mog\u0105 rozwija\u0107 swoje gastronomiczne pasje i umiej\u0119tno\u015bci, zdobywaj\u0105c dodatkowe uprawnienia takie jak cukiernik czy barista. W szkole organizowane s\u0105 liczne warsztaty i szkolenia (m.in. z kuchni molekularnej i sushi). Uczniowie naszej szko\u0142y bior\u0105 udzia\u0142 w konkursach i olimpiadach tematycznych, prowadz\u0105 szkolnego bloga kulinarnego, na kt\u00f3rym publikuj\u0105 przepisy i zdj\u0119cia przygotowanych potraw, doskonal\u0105c umiej\u0119tno\u015bci\u00a0z zakresu fotografii kulinarnej. Po zaliczeniu wszystkich kwalifikacji absolwent uzyskuje dyplom honorowany w krajach Unii Europejskiej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Absolwent zostanie przygotowany do wykonywania nast\u0119puj\u0105cych zada\u0144 zawodowych:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>oceniania jako\u015bci \u017cywno\u015bci oraz jej przechowywania;<\/li>\n\n\n\n<li>sporz\u0105dzania oraz wydawania potraw i napoj\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li>planowania i oceny \u017cywienia;<\/li>\n\n\n\n<li>organizowania produkcji gastronomicznej;<\/li>\n\n\n\n<li>planowania i realizacji us\u0142ug gastronomicznych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zdobyte kwalifikacje w zawodzie technik \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych mog\u0105 by\u0107 podwy\u017cszane poprzez&nbsp;kontynuacj\u0119 nauki&nbsp;w szko\u0142ach wy\u017cszych na kierunku technologia \u017cywno\u015bci i \u017cywienia cz\u0142owieka oraz innych kierunkach pokrewnych.<a href=\"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/?page_id=333\" data-type=\"page\" data-id=\"333\">Czytaj wi\u0119cej&#8230;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bran\u017cowa Szko\u0142a II Stopnia &#8211; <\/strong>Technik \u017bywienia i Us\u0142ug Gastronomicznych<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Symbol zawodu:<\/strong> 343404<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Okres nauki:<\/strong> 2 lata w Bran\u017cowej Szkole II Stopnia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>J\u0119zyki obce:<\/strong> j\u0119zyk angielski, j\u0119zyk niemiecki<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kwalifikacja:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>HGT.12 Organizacja \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bran\u017cowa Szko\u0142a II Stopnia w zawodzie <strong>technik \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych<\/strong> to doskona\u0142a propozycja dla absolwent\u00f3w Bran\u017cowej Szko\u0142y I Stopnia, kt\u00f3rzy chc\u0105 rozwija\u0107 swoje kwalifikacje zawodowe, zdoby\u0107 tytu\u0142 technika oraz przygotowa\u0107 si\u0119 do egzaminu maturalnego. Nauka pozwala poszerzy\u0107 wiedz\u0119 z zakresu organizacji produkcji gastronomicznej, planowania \u017cywienia oraz zarz\u0105dzania us\u0142ugami gastronomicznymi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zaj\u0119cia prowadzone s\u0105 przez do\u015bwiadczon\u0105 kadr\u0119 nauczycieli posiadaj\u0105cych bogate przygotowanie teoretyczne i praktyczne. Kszta\u0142cenie odbywa si\u0119 w nowoczesnych pracowniach gastronomicznych wyposa\u017conych w profesjonalny sprz\u0119t, umo\u017cliwiaj\u0105cy zdobywanie umiej\u0119tno\u015bci odpowiadaj\u0105cych wymaganiom wsp\u00f3\u0142czesnego rynku pracy. Uczniowie maj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 uczestniczenia w szkoleniach i warsztatach bran\u017cowych oraz rozwijania swoich zainteresowa\u0144 kulinarnych. W ramach projekt\u00f3w realizowanych przez szko\u0142\u0119 mog\u0105 zdobywa\u0107 dodatkowe umiej\u0119tno\u015bci i kwalifikacje oraz uczestniczy\u0107 w praktykach i sta\u017cach zawodowych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po uko\u0144czeniu szko\u0142y i zdaniu egzaminu zawodowego absolwent uzyskuje dyplom technika honorowany w krajach Unii Europejskiej. Dodatkowo uko\u0144czenie Bran\u017cowej Szko\u0142y II Stopnia daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 przyst\u0105pienia do egzaminu maturalnego i kontynuowania nauki na studiach wy\u017cszych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Absolwent zostanie przygotowany do wykonywania nast\u0119puj\u0105cych zada\u0144 zawodowych:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>organizowania produkcji gastronomicznej;<\/li>\n\n\n\n<li>planowania i organizowania \u017cywienia r\u00f3\u017cnych grup konsument\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li>planowania i realizacji us\u0142ug gastronomicznych;<\/li>\n\n\n\n<li>nadzorowania przebiegu proces\u00f3w produkcyjnych oraz jako\u015bci \u015bwiadczonych us\u0142ug;<\/li>\n\n\n\n<li>prowadzenia dokumentacji zwi\u0105zanej z dzia\u0142alno\u015bci\u0105 gastronomiczn\u0105;<\/li>\n\n\n\n<li>zarz\u0105dzania prac\u0105 zespo\u0142u w zak\u0142adzie gastronomicznym.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uzyskane kwalifikacje umo\u017cliwiaj\u0105 podj\u0119cie pracy na stanowiskach kierowniczych w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych, sto\u0142\u00f3wkach oraz innych przedsi\u0119biorstwach bran\u017cy gastronomicznej. Absolwenci mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c kontynuowa\u0107 nauk\u0119 na studiach wy\u017cszych na kierunkach zwi\u0105zanych z technologi\u0105 \u017cywno\u015bci, \u017cywieniem cz\u0142owieka, gastronomi\u0105 czy zarz\u0105dzaniem.<br><a href=\"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/?page_id=350\" data-type=\"page\" data-id=\"350\">Czytaj wi\u0119cej&#8230;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Co wybra\u0107? Technikum &#8211; Technik \u017bywienia i Us\u0142ug Gastronomicznych Symbol zawodu: 343404 Okres nauki: 5 lat w Technikum J\u0119zyki obce: j\u0119zyk niemiecki, j\u0119zyk angielski Kwalifikacje: HGT.02 Przygotowanie i wydawanie da\u0144 HGT.12 Organizacja \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych Technik \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych jest bardzo atrakcyjnym zawodem, przygotowuje do \u015bwiadczenia us\u0142ug gastronomicznych. To zaw\u00f3d, kt\u00f3ry daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-370","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=370"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":504,"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/370\/revisions\/504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zspnr1-krasnystaw.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}