kosciuszkoGodło PolskiZespół Szkół Nr 1

im. Tadeusza Kościuszki w Krasnymstawie

ul. Zamkowa 1, 22-300 Krasnystaw

tel/fax: (82) 576 37 55

e-mail: sekretariat@zsnr1-kosciuszko.pl

Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-121 marca, w pierwszy dzień kalendarzowej wiosny, tradycyjnie uczniowie chodzą na wagary, ale nie uczniowie klasy 1 tz (technik żywienia i usług gastronomicznych), którzy tego dnia licznie przybyli na dodatkowe zajęcia kulinarne – wypieki wielkanocne. Chętnie poznawali tajniki i receptury tradycyjnych wypieków wielkanocnych, na które składały się:

- piaskowe pyszne baby wielkanocne z bakaliami, lukrowane lub w czekoladowej polewie,

- wielkanocne baranki o aromacie rumowym,

- czekoladowe babeczki do koszyczka ze święconką

- kruche babeczki z nadzieniem kajmakowo-bakaliowym

- orzeszki z mlecznym nadzieniem.

Uczestnicy warsztatów skrupulatnie notowali receptury, by je potem odtworzyć w przygotowaniu śniadania wielkanocnego, w swoich domach.

Wszystkie przepisy będą udostępnione na blogu kulinarnym naszej szkoły: http://kulinarnizsp1kras.blogspot.com/

  • Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-1
  • Autor: Brak danych
  • Odsłon: 26676
  • Downloads: 945
  • Ocena: Brak głosów 
  • Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-2
  • Autor: Brak danych
  • Odsłon: 5319
  • Downloads: 882
  • Ocena: Brak głosów 
  • Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-3
  • Autor: Brak danych
  • Odsłon: 5642
  • Downloads: 885
  • Ocena: Brak głosów 
  • Pierwszy dzień wiosny w pracowni gastronomicznej-4
  • Autor: Brak danych
  • Odsłon: 5524
  • Downloads: 891
  • Ocena: Brak głosów