BEZPIECZNE GRZYBOBRANIE
10 października 2019 r. Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krasnymstawie zorganizowała przedsięwzięcie edukacyjne „Bezpieczne grzybobranie”. Uczniowie wraz z opiekunami Ewą Gałka i Agnieszką Pawlas mieli możliwość obejrzenia ekspozycji świeżych grzybów jadalnych, niejadalnych i trujących, wysłuchania porad grzyboznawcy i klasyfikatora oraz obejrzenia filmu edukacyjnego „Poznaj grzyby, unikniesz zatrucia”.
Pracownicy krasnostawskiego sanepidu opowiadali o zasadach bezpiecznego grzybobrania, a także jak postępować w przypadku zatruć grzybami. Aby uniknąć pomyłki, warto do lasu wybrać się z atlasem grzybów. Eksperci apelowali, żeby nie zbierać grzybów, co do których mamy jakiekolwiek wątpliwości Co ważne, nawet jeśli w lesie spotkamy grzyby trujące lub niejadalne, to nie niszczmy ich, bo stanowią one część ekosystemu lasu i często są pożywieniem dla zwierząt.
Pamiętaj o kilku zasadach bezpiecznego grzybobrania…
- Zbieraj wyłącznie grzyby, co do których nie masz wątpliwości, że są jadalne(warto korzystać z atlasów).
- Zbieraj wyłącznie wyrośniętegrzyby.
- Jeśli jesteś początkującym grzybiarzem, zbieraj tylko grzyby rurkowe.
- Zbieraj grzyby do koszyków lub pojemników przepuszczających powietrze.
- Nigdy nie zbierajgrzybów, które rosną w rowach, na skraju lasu oraz w okolicach skupisk odpadów (np. przy zakładach produkcyjnych czy drogach o dużym natężeniu ruchu), ponieważ grzyby wchłaniają ze swego otoczenia metale ciężkie i inne zanieczyszczenia.
- Nie zbieraj i nie niszcz grzybów trujących.
- Jeśli masz wątpliwości, czy grzyb jest trujący czy jadalny, nie ryzykuj! Jeśli wątpliwości pojawią się później, skorzystaj z bezpłatnej poradyw stacjach sanitarno-epidemiologicznych.
- Jeżeli po spożyciu grzybów pojawią się u Ciebie nudności, bóle brzucha, biegunka, skurcze mięśni, podwyższona temperatura – niezwłocznie wywołaj wymioty i zgłoś się do lekarza.
Pamiętaj!
W przypadku zatrucia muchomorem sromotnikowym może nastąpić chwilowa poprawa samopoczucia, po której stan chorego gwałtownie się pogarsza. Lekarz wezwany w porę może uratować Ci życie!
Jeżeli nie jesteś pewien, czy grzyb, który znalazłeś, jest jadalny – nie ryzykuj! Nawet najbardziej doświadczonym grzybiarzom przytrafiają się pomyłki, które mogą być tragiczne w skutkach!